EL GRUIT, LA CERVEZA ANTES DEL LÚPULO

el-gruitportadaEstá claro que todo fanático de la birra, tiene en un pedestal a uno concreto de sus ingredientes, sobre todo si te gustan las IPAs y otras cervezas aromáticas, y ese ingrediente es el lúpulo. Pero el uso de lúpulo en la historia de la cerveza es relativamente reciente… Seguir leyendo “EL GRUIT, LA CERVEZA ANTES DEL LÚPULO”

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LA CERVEZA Y LA RELIGIÓN (Pasión y fervor)

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Aprovechando la semana de pasión en la que nos encontramos y el fervor religioso con el que las diferentes cofradías viven la Semana Santa después de todo un año de preparaciones, hoy nos vamos a ocupar de la relación entre la cerveza y la religión. Porque si hay algo que pueda despertar esta pasión y fervor a parte de la religión es nuestra gran amiga la cerveza, y es debido a esto que ambas han ido de la mano casi desde la aparición de esta. Seguir leyendo “LA CERVEZA Y LA RELIGIÓN (Pasión y fervor)”